Groseillier à maquereaux "Hinnonmaki Red"

Floraison : avril — autofertile
Récolte : juillet
Fleurs : verdâtres discrètes, mellifères
Strate : arbustive basse
Dimensions : 1 à 1,20 m
Vendu en pot

Une variété finlandaise, sélectionnée pour les climats du nord et donc très rustique. Gros fruits rouge foncé à maturité, à la peau légèrement acidulée et à la chair sucrée. Bonne tolérance à l'oïdium. Rameaux épineux.

CULTURE : Soleil ou mi-ombre — c'est un des rares petits fruits qui produit correctement en exposition fraîche. Sol frais, drainé, riche en matière organique.

RÉCOLTE ET USAGES : En juillet. Cueillie tôt et verte, elle est acide et parfaite en cuisson ; laissée sur l'arbuste jusqu'à ce qu'elle rougisse, elle devient un fruit à croquer.

DANS LA FORÊT-JARDIN : Sa tolérance à la mi-ombre en fait une bonne plante de sous-étage, sous les fruitiers ou en bordure nord.

MULTIPLICATION : Boutures ligneuses en fin d'hiver, ou marcottage.