Achillée Millefeuille

ACHILLÉE MILLEFEUILLE
Achillea millefolium

Floraison : juin à septembre
Récolte : sommités fleuries en été
Fleurs : blanc crème en ombelles plates, très mellifères
Strate : couvre-sol à herbacée
Feuillage : semi-persistant
Dimensions : 40 à 70 cm de haut, s'étend par stolons
Vendu en pot

Mille feuilles, effectivement : un feuillage plumeux, finement divisé, doux au toucher, qui reste vert presque toute l'année. Au-dessus, des ombelles plates comme des plateaux, où les insectes se posent par dizaines. Achille lui doit son nom — la plante soignait les blessures de ses soldats.

CULTURE : Plein soleil, tous sols, y compris pauvres, secs et tassés. C'est l'une des plantes les plus résistantes qui soient.

RÉCOLTE ET USAGES : Coupez les sommités fleuries en pleine floraison, à sécher. Usage médicinal traditionnel large, interne comme externe. Les jeunes feuilles se mangent aussi, très aromatiques.

DANS LA FORÊT-JARDIN : Une plante clé. Ses racines améliorent la structure du sol, son feuillage accumule des minéraux qui enrichissent le compost, et ses ombelles plates sont la plateforme d'atterrissage préférée des auxiliaires. Elle supporte le piétinement et peut entrer dans un tapis fleuri.

MULTIPLICATION : Division au printemps ou à l'automne