Poirier "Doyenné du Comice"

D'OÙ VIENNENT NOS ARBRES
Tous les arbres fruitiers que vous trouverez chez nous ont été greffés par nos soins à Anderlecht à partir de variétés du verger conservatoire national du CRA-W à Gembloux. Ce centre de recherche étudie les anciennes variétés d'arbres de nos régions : sur plus de 3000 variétés inventoriées en Belgique, 80 ont été retenues pour des critères très intéressants (tolérance aux maladies, rusticité au climat, diversité des usages, durée de conservation, etc.).
Les variétés que nous vous proposons s'inscrivent dans cette volonté de réinstaller des variétés anciennes sur nos territoires. Acheter un arbre chez nous, c'est aussi défendre cette idée d'un vivant rustique, robuste et plein de vie.

Floraison : tardive — peu autofertile, excellent pollinisateur
Récolte : fin septembre à octobre — conservation jusqu'en décembre
Fleurs : blanches, très mellifères
Strate : canopée
Porte-greffe : BA29 (nanifiant) — 3 m environ, récolte dès 3 ans, supporte bien les terrains humides. Farold 87 (semi-vigoureux) — 5 à 6 m, arbre autonome, récolte à partir de 4 à 5 ans.
Disponible en racines nues et en pot

Considérée par beaucoup comme la meilleure poire de table qui soit. Gros fruit piriforme à la peau fine passant du vert-jaune au doré, avec des nuances rosées au soleil. Chair fondante, juteuse, sucrée, presque sans granulation. Arbre vigoureux au port demi-érigé. Obtenue en 1849 par Hilaire Dhommé, jardinier au Comice horticole d'Angers.

POLLINISATION : Peu autofertile et à floraison tardive, elle a besoin d'un partenaire qui fleurit en même temps. Joséphine de Malines est la compagne idéale, Conférence et Beurré Hardy conviennent aussi. Toutes disponibles chez nous.

CULTURE : Très rustique malgré sa réputation d'exigeante. Sol profond, fertile et bien drainé, exposition ensoleillée. Racines nues de novembre à mars, sujets en pot toute l'année hors gel.

RÉCOLTE : Fin septembre-octobre, quand le fruit se détache en le soulevant doucement. Elle finit de mûrir à l'intérieur et se consomme d'octobre à décembre.

DANS LA FORÊT-JARDIN : Sa floraison tardive ferme la saison des fruitiers et nourrit les pollinisateurs quand les pommiers ont fini. Consoude au pied, fixateurs d'azote à proximité.

ENTRETIEN : Sa vigueur retarde la mise à fruit — courbez les rameaux qui montent plutôt que de tailler sévèrement, et évitez les apports azotés. La fructification s'installe vers 3 à 4 ans.