Groseillier à maquereaux "Spinefree"

Floraison : avril — autofertile
Récolte : juillet
Fleurs : verdâtres discrètes, mellifères
Strate : arbustive basse
Dimensions : 1 à 1,20 m
Vendu en pot

Comme son nom l'indique, une variété pratiquement dépourvue d'épines — ce qui règle le principal inconvénient du groseillier à maquereau. Fruits rouges, de bon calibre, sucrés à maturité.

CULTURE : Soleil ou mi-ombre, sol frais, drainé et riche en matière organique.

RÉCOLTE ET USAGES : En juillet. Vertes en cuisson, rouges à croquer. La cueillette se fait à mains nues.

DANS LA FORÊT-JARDIN : L'absence d'épines en fait le groseillier des bordures de sentier et des zones fréquentées, notamment avec des enfants.

MULTIPLICATION : Boutures ligneuses en fin d'hiver, ou marcottage.