Framboisier "Blanche d'Anderlecht"

Floraison : mai-juin — autofertile
Récolte : été
Fleurs : blanches, mellifères
Strate : arbustive basse
Dimensions : 1,50 à 2 m
Vendu en pot

Une framboise blanche à jaune pâle, issue des pieds cultivés à l'Espace Test Agricole d'Anderlecht, où nous sommes installés. Nous n'en connaissons pas la variété d'origine : elle est là, elle produit, elle se multiplie, et nous la diffusons sous le nom du lieu où nous l'avons trouvée.

CULTURE : Soleil ou mi-ombre légère, sol frais, drainé et humifère. Palissage recommandé.

RÉCOLTE ET USAGES : En été. Les framboises claires sont généralement plus douces et moins acides que les rouges. À croquer directement.

DANS LA FORÊT-JARDIN : Plante de lisière. Sa couleur pâle la rend beaucoup moins repérable par les oiseaux — un avantage réel quand on partage le jardin avec eux.

MULTIPLICATION : Prélèvement de drageons en hiver.