Poirier "Joséphine de Malines"

D'OÙ VIENNENT NOS ARBRES
Tous les arbres fruitiers que vous trouverez chez nous ont été greffés par nos soins à Anderlecht à partir de variétés du verger conservatoire national du CRA-W à Gembloux. Ce centre de recherche étudie les anciennes variétés d'arbres de nos régions : sur plus de 3000 variétés inventoriées en Belgique, 80 ont été retenues pour des critères très intéressants (tolérance aux maladies, rusticité au climat, diversité des usages, durée de conservation, etc.).
Les variétés que nous vous proposons s'inscrivent dans cette volonté de réinstaller des variétés anciennes sur nos territoires. Acheter un arbre chez nous, c'est aussi défendre cette idée d'un vivant rustique, robuste et plein de vie.

Floraison : tardive — peu autofertile
Récolte : octobre — conservation jusqu'en mars
Fleurs : blanches, très mellifères
Strate : canopée basse
Porte-greffe : BA29 (nanifiant) — 2,5 à 3 m, récolte dès 3 ans. Farold 87 (semi-vigoureux) — 4 m environ, arbre autonome, récolte à partir de 4 à 5 ans.
Disponible en racines nues et en pot

La grande poire belge, et la plus tardive de toutes. Fruit petit à moyen, à la peau vert clair légèrement roussie, à la chair rosée, fondante et remarquablement parfumée. Arbre de faible vigueur, compact, qui trouve facilement sa place dans un petit jardin. Obtenue vers 1830 à Malines par le major Esperen, qui l'a baptisée du prénom de son épouse.

POLLINISATION : Peu autofertile, à associer avec une variété à floraison tardive. Doyenné du Comice est sa partenaire naturelle, disponible chez nous.

CULTURE : Sa faible vigueur en fait une bonne candidate au Farold 87, qui lui donne le coup de pouce nécessaire. En sol frais et bien exposé, elle produit régulièrement. Racines nues de novembre à mars, sujets en pot toute l'année hors gel.

RÉCOLTE : En octobre. C'est une poire d'hiver : elle se mange de janvier à mars, après plusieurs semaines en cave. Sa chair développe alors tout son parfum.

DANS LA FORÊT-JARDIN : Compacte et tardive, elle se glisse dans les espaces contraints et prolonge la saison des fleurs. Consoude au pied, fixateurs d'azote à proximité.

ENTRETIEN : Peu de taille, sa vigueur modeste demande surtout qu'on lui laisse de la lumière et qu'on limite la concurrence à son pied.