Consoude Bocking 14

Floraison : mai à septembre
Récolte : feuilles de mai à octobre
Fleurs : violet pourpré en clochettes, très mellifères
Strate : herbacée
Feuillage : caduc
Dimensions : 1 m de haut, touffe large
Vendu en pot

La consoude des jardins-forêts, et une plante à part. Sélectionnée en Angleterre à la station de recherche de Bocking, elle est stérile : elle ne produit pas de graines viables et ne se ressème donc jamais. Elle reste exactement là où vous la plantez. C'est la différence décisive avec la consoude officinale, et la raison pour laquelle elle est devenue la référence en agroforesterie.

CULTURE : Soleil ou mi-ombre, sol frais et profond. Elle repousse après chaque coupe et peut se récolter quatre à cinq fois par saison.

RÉCOLTE ET USAGES : Coupez les feuilles à ras dès qu'elles atteignent 40 à 50 cm. Elles font un purin fertilisant très riche en potassium, un paillage nourrissant et un excellent activateur de compost. Usage externe uniquement — la consoude ne se consomme pas.

DANS LA FORÊT-JARDIN : C'est la plante de fertilité par excellence. Ses racines descendent très profond et remontent le potassium, le calcium et le phosphore vers la surface, où ses feuilles les restituent au sol en se décomposant. Trois pieds au pied d'un fruitier suffisent à couvrir une bonne part de ses besoins.

MULTIPLICATION : Boutures de racines ou division de souche.